El “Programa Bodegas de Campo” tiene como propósito ayudar, principalmente, a los pequeños productores arroceros, quienes luchan por conseguir el sustento diario para sus familias.

El gerente General de la “Unidad Nacional de Almacenamiento” (UNA), Eduardo Bejarano, informó que las compras de arroz en cáscara y pilado, adquiridas a los productores arroceros del país, se efectuarán de acuerdo a la norma INEN, eliminado de esta manera el proceso de verificación que se sujeta a las normas internacionales COVENIN.

Aclaró que para cumplir con este requisito de la calidad INEN, la Unidad Nacional de Almacenamiento, solicitará a las piladoras los siguientes requisitos:

ARROZ PILADO

1. GRADO = 2

2. SEMILLAS OBJETABLES EN CADA 100 GRAMOS = 3

3. ARROZ CON CASCARA (GRANOS EN 100 GRAMOS) = 2

4. IMPUREZAS = 0,1 %

PORCENTAJES MAXIMOS EN MASA, GRANOS DAÑADOS

• POR CALOR 2

• POR INSECTOS 2

• POR HONGOS 1

• POR OTRAS CAUSAS 1

• TOTAL 6

• GRANOS ROJOS = 1%

• GRANOS YESOSOS = 5%

• GRANOS PARTIDOS = 15%

Con esta oportunidad, Bejarano recordó a los agricultores negociar la gramínea en las piladoras calificadas y que se encuentren en sus jurisdicciones. Así también reiteró denunciar en las oficinas de la UNA cualquier tipo de irregularidad, que se realicen dentro de la fase de compra y venta del arroz.

Finalmente, señaló que el “Programa Bodegas de Campo” tiene como propósito ayudar, principalmente, a los pequeños productores arroceros, quienes luchan por conseguir el sustento diario para sus familias.